Cristal Cafe'

CARPACCIO DI ANGUS AFFUMICATO CON RUCOLA, POMODORINI E PARMIGIANO

BRUSCHETTA SOLE CON ORIGANO, ACCIUGHE DEL CATABRICO, MOZZARELLA DI BUFALA E POMODORINI DATTERINI

TRIS DI TARTARE

TORTINO DI PATATE CON FUNGHI E CREMA AL PARMIGIANO

RAVIOLI DI ZUCCA (RAGU' DI CARNE / BURRO E SALVIA)

RAVIOLI DI ZUCCA CON PANCETTA CROCCANTE, SCAGLIE DI GRANA E ACETO BALSAMICO

RAVIOLI DI PATATE ALLA TIROLESE CON SPECK CROCCANTE, PORCINI E ASIAGO

MACCHERONI AL PETTINE O TAGLIATELLE CON RAGU' DI CARNE E ALLA BOSCAIOLA

PENNE IN FIAMME CON PEPERONCINO RIPIENO DI ACCIUGHE E CAPPERI, MOZZARELLA DI BUFALA, PECORINO

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

RAVIOLI DI RADICCHIO ROSSO CON GORGONZOLA E NOCI

GRIGLIATA MISTA

TAGLIATA DI POLLO CON RADICCHIO ROSSO, NOCI, MELE, GRANA E ACETO BALSAMICO

TAGLIATA DI MANZO

CLASSICA - CONDITA - FUNGHI FRESCHI

COSTATA DI MANZO

PIATTO TIROLESE

tomino caldo, speck trentino IGP, patate al forno, verdure alla griglia

PIATTO DI TERRA

carpaccio di angus affumicato con rucola e grana, verdure alla griglia, patate al forno, uovo sodo

TRIS DI CARNE

prosciutto crudo di parma 24 mesi, bresaola della Valtellina IGP con misticanza e pomodorini, carpaccio di Angus affumicato con rucola e parmigiano reggiano DOP, verdure alla griglia, uovo sodo

NEBBIOLO

battuta di fesa intenerita condita con senape di Digione e capperi di Pantelleria, misticanza, parmigiano reggiano DOP, aceto balsamico di Modena, patate al forno, verdure alla griglia

INSALATONA CAPRI

insalata mista, tonno, pomodori, mozzarella, olive

INSALATONA GRECA

insalata mista, pomodori, carote, formaggio saporito, pollo, olive, salsa yogurt, noci

INSALATONA CRISTAL

insalata tenera, rucola, patate al forno, speck, funghi, olio di pinoli tostati

INSALATONA SFIZIOSA

radicchio rosso, insalata, pancetta croccante, mela, parmigiano, aceto balsamico

INSALATONA NIZZARDA

insalata mista, rucola, pomodorini, patate al forno, olive nere, carote, tonno, uovo sodo

MASCARPONE ARTIGIANALE

con nutella, con frutti di bosco, con scaglie di cioccolata

COPPA MASCARPONE

coppa mascarpone farcita con fragole, panna montata e scaglie di cioccolato

MILLEFOGLIE ALLA CREMA

SFOGLIATINA CON GELATO FIOR DI LATTE E FRUTTI DI BOSCO CALDI

SFOGLIATINA CON GELATO ALLA CREMA, MELE CARAMELLATE E CIOCCOLATO FONDENTE A SCAGLIE

TORTA BROWNIES

SOUFFLE' CON CUORE CALDO DI CIOCCALATO

CREMA CATALANA